CHAMPAGNE
Lo Champagne: un vino e un territorio, una storia e un mito. Spesso si dice che un vino è lo specchio del clima e del terreno di una zona, dei vitigni impiegati e delle tecniche vitivinicole applicate. In nessun luogo come in Champagne, vino e territorio creano un fascino e una sinergia che sembrano inossidabili nel tempo. Abbiamo selezionato alcune aziende che, attraverso i propri vini, operano per favorire l'espressione del terroir grazie a pratiche produttive tradizionali, rispettose della qualità e dell'ambiente.
