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      CRUDI E SUSHI

      Che vino abbinare al sushi? Se ami il cibo giapponese prima o poi questa domanda arriva. Maki, sashimi e chirashi sono ormai diventati popolari in tutto il mondo e, che tu decida di provare a crearli in casa o di farteli comodamente consegnare, dovrai trovare la bottiglia giusta per un'abbinamento ideale vino-sushi. Innanzitutto servirà un vino bianco, che accompagna il sushi nel modo migliore, bilanciando i sapori del riso e del pesce crudo. E qui le alternative possibili sono molte: puoi provare un Pecorino, che con la sua piacevole aromaticità starà benissimo, oppure un Metodo Classico Pas Dosè, che grazie al suo sorso vellutato si legherà alla perfezione al gusto delicato ma di carattere del sushi. Un’alternativa interessante può essere un bianco strutturato come un Viognier. Come vedi le scelte possono essere le più diverse e qui le trovi tutte: se cerchi l’abbinamento perfetto lasciati guidare dal tuo istinto. Guarda la nostra selezione e troverai il vino che accompagna il sushi alla perfezione!

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