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      PRIMI DI CARNE

      Abbinare il vino giusto ad un piatto come le tagliatelle al ragù può essere un esercizio divertente e stimolante. Le possibilità sono davvero tante, e tutte riguardano il vino rosso, ma qual è la migliore? Sicuramente il Lambrusco che con la sua vivacità contrasta perfettamente la succulenza del ragù di carne bovina e suina. Un’altra possibilità ci porta in centro Italia, dove un bel Rosso di Montalcino, strutturato e versatile, potrà dire la sua davanti a piatto di tagliatelle all'uovo. Come spesso succede le alternative sono diverse: scegli il tuo vino preferito nella nostra selezione e fai il tuo abbinamento.
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