20 ROSSI DA DIMENTICARE IN CANTINA
Una selezione di vini da prendere ora ma da stappare più avanti.
Se da una parte conservare per molti anni un certo numero di bottiglie richiede volontà, dedizione e una certa disponibilità economica dall’altra è indubbio ci siano vini che dopo un periodo più o meno lungo di riposo in bottiglia sono in grado di regalare emozioni uniche. Vini capaci di evolvere con una grazia e con una nobiltà in gioventù solo accennate. Una caratteristica, la longevità, che appartiene solo ai più grandi. Ai migliori vitigni, ai migliori territori, ai migliori produttori.
