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      SALUMI E FORMAGGI

      Che vino accostare ad un buon tagliere? Sarebbe facile proporre un Lambrusco, in tutte le sue forme, e di certo non si sbaglierebbe ma ormai è l’abbinamento con la Bollicina che, in una specie di unione di due universi paralleli, è entrato nella tendenza di gourmet e appassionati. C’è da dire che l’accostamento è vincente: le bollicine sgrassano il palato e lo preparano al meglio a ogni nuovo assaggio di Salume e/o Formaggio, in un connubio internazionale che funziona alla grande. Se vuoi andare oltre, però, dai uno sguardo a questa selezione di vini perfetti. Scegli il tuo e... cin cin.
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